Strony

17 czerwca 2013

Smak orientu

Witam Was :) Wyjeżdżam i przez najbliższy tydzień nie będę mogła dodawać postów. Liczę na wyrozumiałość i zapraszam do dzisiejszej notki. Dziś post o pikantnym i smacznym daniu. Wszystkie produkty da się kupić w zwykłym hipermarkecie. Inspiracją był przykładowy przepis na opakowaniu jednego ze składników, który upatrzyła moja mama. Uważam, że wspólne gotowanie to fajna forma spędzania wolnego czasu. Rozmowy bardzo zbliżają :)


Potrzebujemy:
  • jedna niewielka cukinia
  • 7-8 pieczarek
  • 185ml mleczka kokosowego
  • zielone curry
  • świeża kolendra
  • 1 lub 2 piersi z kurczaka
  • ryż 
  • woda (100ml)
Przepis:
Na patelnie wlać mleczko kokosowe i łyżkę, czyli 15 ml zielonego curry (ja użyłam tej firmy, która jest na zdjęciu). Składniki podgrzać na małym ogniu, a następnie dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i dusić, aż się ugotuje. Następnie dodać 100ml wody i zagotować. Dodać pieczarki, a za kilka minut cukinię (szybko się gotuje). Wszystko zagotować. Danie wyłożyć na ryż i posypać świeżą kolendrą. ;)
Polecam wypróbować :) Smacznego!

Mniam!

 Do napisania! ♥